Vegane Tofu Gemüse Pfanne

 

Zutaten

 

Paprikaschoten oder Gemüse nach Belieben

2 Stück

Tofu

250 g

Gemüsebrühe

250 ml

Heliaflor® 45

  20 g

Öl zum Anbraten

 

Firsche Kräuter und Gewürze nach Geschmack

 

 

  • Tofu würfeln und Gemüse in Streifen oder Würfel schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und Tofu darin rundherum anbraten. Paprika hinzufügen und mitbraten.
  • Mit Gemüsebrühe ablöschen und Heliaflor® hinzufügen. Tofu-Gemüse-Pfanne aufkochen lassen und nach Belieben mit frischen Kräutern oder anderen Gewürzen abschmecken.
  • Mit Reis oder Nudeln servieren.